Tavola da servizio in legno di acacia

Descrizione breve del prodotto

1. Grana di acacia con strisce chiare di alburno

Ogni tavola è realizzata con listelli di acacia uniti bordo a bordo, in modo che il legno più scuro del durame si estenda in lunghe fasce affiancate all’alburno chiaro che le incornicia. Nessuna tavola ripete lo stesso disegno: è per questo che la venatura è la prima cosa che un acquirente nota su una tavola da servizio in acacia. La superficie è levigata e trattata con olio anziché con lacca, così il legno mantiene il suo aspetto naturale da vicino e il colore si intensifica col tempo invece di ingiallire.

2. Un campo racchiuso da una scanalatura

Il bordo sporge leggermente rispetto al centro, il campo si trova leggermente più in basso e una scanalatura poco profonda corre lungo il giunto. Questo anello è il dettaglio funzionale della tavola da servizio in acacia: trattiene il succo di un’arancia tagliata, l’olio di un pomodoro condito e le briciole di un pane, mantenendo pulita la tovaglia. I liquidi restano intrappolati nella scanalatura anziché scorrere oltre il bordo, e la scanalatura è fresata a profondità costante lungo tutto il perimetro, garantendo che la tavola poggi sempre in piano.

3. Trecento per duecento per quindici millimetri

Con dimensioni di 300 x 200 x 15 mm, questo è un tagliere da mano, non un piano da bancone. È abbastanza leggero da essere trasportato su un tavolo con una sola mano, abbastanza sottile da entrare facilmente in un cassetto e abbastanza lungo da contenere contemporaneamente una baguette, una fetta di formaggio e un pugno d’uva. I quindici millimetri di spessore lo rendono stabile anche su una tovaglia, senza il peso di un blocco da macellaio; inoltre, un tagliere personalizzato può essere realizzato nelle stesse proporzioni, a qualsiasi dimensione.

4. Servizio di salumi e formaggi

Per un tagliere di salumi e formaggi, le proporzioni fanno gran parte del lavoro. I salumi si dispongono lungo un’estremità, i formaggi occupano la parte centrale, olive e noci riempiono gli angoli, mentre la scanalatura trattiene l’olio nel punto giusto. Poiché il bordo è rialzato rispetto alla superficie, un tagliere ben carico può essere trasportato attraverso una sala da pranzo senza che nulla scivoli via: è proprio questa caratteristica che alberghi e ristoranti chiedono per primi.

5. Taglio, affettatura e preparazione

Lo stesso pezzo funziona come tagliere in acacia per pane, frutta e carne cotta. L’acacia è un legno duro denso con venatura stretta, quindi resiste al taglio quotidiano senza pelarsi e non si graffia diventando bianco come invece accade con la plastica. In una cucina piccola, serve sia come superficie di preparazione che direttamente come vassoio da portata in acacia, motivo per cui viene venduto come un singolo articolo anziché due.

6. Angoli arrotondati e bordi smussati

Tutti e quattro gli angoli sono arrotondati e ogni bordo è smussato, così non ci sono punti affilati che possano impigliarsi in un panno o ferire una mano; inoltre, la forma appare più morbida su un tavolo apparecchiato rispetto a un tagliere squadrato. Un angolo arrotondato è anche l’ultima zona in cui una tavoletta sottile si scheggia durante il trasporto, informazione utile quando i taglieri vengono impilati in una scatola. Il profilo rimane basso, quindi un tagliere in acacia di queste dimensioni appare chiaramente come un tagliere e non come un vassoio.

7. Olio, lavaggio e imballaggio

Pulire dopo l'uso, lavare a mano in acqua tiepida con un po' di sapone, asciugare in posizione verticale e non lasciarlo mai in ammollo né inserirlo nella lavastoviglie. Applicare ogni mese o due mesi uno strato di olio minerale alimentare per evitare che la tavola da servizio in acacia si secchi lungo la scanalatura, dove il taglio espone il legno fresco. Le tavole vengono spedite singolarmente in una scatola di cartone kraft con carta velina; è disponibile anche un imballaggio personalizzato per marchi privati.

8. Logo, dimensioni e vendita all’ingrosso

Un logo viene inciso a laser in un angolo, mantenuto piccolo per non contrastare con la venatura; una produzione personalizzata di tavole da servizio può modificare lunghezza, larghezza, spessore e disposizione delle scanalature per abbinarsi alla gamma del rivenditore. Quantità minima d'ordine: 100 pezzi; i campioni vengono spediti in 7–10 giorni; sono accettati lavori OEM e ODM. La venatura, il colore e la distanza tra le scanalature di ciascuna tavola per charcuterie vengono approvati su un campione fisico.

Specifiche tecniche

Punti di forza principali a colpo d’occhio

• Venatura dell'acacia: legno scuro al centro affiancato da striature chiare di legno tenero
• Scanalatura interna: trattiene succo, olio e briciole lontano dal tavolo
• 30 x 20 x 1,5 cm: tagliere da preparazione che passa direttamente in tavola
• Angoli arrotondati: niente di appuntito che possa impigliarsi in un panno o in una mano
• Legno duro denso: grana stretta resiste al taglio quotidiano senza sfilacciarsi
• Bordo rialzato: un tagliere carico si trasporta senza scivolare
• Produzione su misura: logo, dimensioni e scanalatura a partire da 100 pezzi