Akacie-træ servetbræt

Produkt kort beskrivelse

1. Akacie-mønster med lyse kernenstrimler

Hvert bræt er fremstillet af akacie-striber, der er samlet kant til kant, så den mørkere kernen løber i lange baner ved siden af det lyse kernen, der rammerr det. Ingen to bræt har samme mønster, hvilket er grunden til, at mønsteret er det første, en køber bemærker på et akacie-serveringsbræt. Overfladen er slibet flad og behandlet med olie i stedet for lak, så træet fremstår som træ i nærkontakt, og farven bliver dybere over tid i stedet for at blive gul.

2. Et felt holdt på plads af en fure

Kanten står lidt frem for midten, feltet ligger en smule lavere, og en lav fure løber langs forbindelsen. Denne ring er den funktionelle detalje på et akacie-serveringsbræt, der holder saft fra en skåret appelsin, olie fra en dreseret tomat og madder fra et brød, så dugebladet forbliver rent. Væske holdes inde i furen i stedet for at løbe ud over kanten, og furen er hugget til én dybde hele vejen rundt, så brættet sidder fladt.

3. Tre hundrede gange to hundrede gange femten millimeter

Med målene 300 × 200 × 15 mm er dette en håndplade snarere end en bordplade. Den er let nok til at bæres til bordet i én hånd, tynd nok til at glide ind i en skuffe og lang nok til at rumme en baguette, et stykke ost og et håb druer på én gang. Femten millimeter sikrer også, at den sidder stabil på et duge uden vægten af en køkkenblok, og en brugerdefineret serveringsplade kan skæres i samme forhold i enhver størrelse.

4. Charcuterie og osteservice

Ved en charcuterieplade gør proportionerne det meste af arbejdet. Salami lægges langs den ene ende, ost placeres på midten, oliven og nødder fylder hjørnerne, og rillen holder olien på plads. Fordi kanten er højere end selve pladen, kan en fyldt charcuterieplade bæres gennem spisestuen uden at noget glider af – og netop det er det første, som hoteller og restauranter spørger om.

5. Skæring, skivering og forberedelse

Det samme stykke fungerer som et akacietræ-skærebræt til brød, frugt og kogt kød. Akacie er et tætthedshardtræ med fin mas, så det tåber daglig skæring uden at blive uldret, og det bliver ikke hvidt arreret på samme måde som plastik. I en lille køkken bruges det både som forberedelsesplads og kan derefter gå direkte til bordet som et akacietræ-serveringsbræt, hvilket er grunden til, at det sælges som ét enkelt produkt i stedet for to.

6. Rundede hjørner og afgrædede kanter

Alle fire hjørner er rundede, og alle kanter er afgrædede, så der er ingen skarpe punkter, der kan gribe fat i en klud eller en hånd, og formen fremstår blødere på et dækket bord end et firkantet bræt. Et rundet hjørne er også det sidste sted, hvor et tyndt bræt sprækker under transport – en vigtig detalje at vide, når brættene pakkes sammen i en kasse. Profilen forbliver lav, så et akacietræ-skærebræt i denne størrelse fremstår som et bræt og ikke som en bakke.

7. Olie, rengøring og emballage

Tør af efter brug, vask i hånden i lunkent vand med lidt sæbe, tør oprejst og undgå at lade den ligge i vand eller stille den i opvaskemaskinen. En lag madegodkendt mineralolie hvert måned eller to holder en akacietallerken fra at tørre ud i rillen, hvor skæringen udsætter friskt træ. Tallerkenerne afsendes én pr. kraftpapirskasse med tissue, og tilpasset emballage er tilgængelig til private mærker.

8. Logo, størrelse og grossist

Et logo er lasergraveret i et hjørne, holdt lille, så det ikke konkurrerer med træets maser, og en tilpasset tallerkenproduktion kan ændre længde, bredde, tykkelse og rillelayout for at matche en detailhandleres egen serie. Mindsteordre er 100 styk, prøver afsendes inden for syv til ti dage, og OEM- og ODM-arbejde er velkomment. Maser, farve og afstand mellem riller for hver charcuterie-tallerken godkendes på en fysisk prøve.

Specifikationer

Nøglefordele på ét blik

• Akacie-mønster: mørkt kærnved ved lyse årgangsringe
• Indre rille: holder saft, olie og smulder væk fra bordet
• 30 x 20 x 1,5 cm: tilberedningsbræt, der kan gå direkte til bordet
• Afrundede hjørner: intet skarpt, der kan gribe fat i en klud eller en hånd
• Tæt, hårdt træ: tæt årgangsstruktur tåler daglig skæring uden at blive uldret
• Forhøjet kant: et belastet bræt kan bæres uden at glide
• Tilpasset produktion: logo, størrelse og rille fra 100 stk