Дерев’яна подавальна дошка з акації

Короткий опис продукту

1. Зерно акації зі світлими смугами дрібниці

Кожна дошка виготовлена зі смужок акації, з’єднаних ребро до ребра, тому темне ядро утворює довгі смуги поруч ізі світлою дрібницею, що його обрамлює. Жодні дві дошки не мають однакового малюнку, саме тому зерно — це перше, на що звертає увагу покупець, дивлячись на сервірувальну дошку з акації. Лицева поверхня відшліфована рівно й покрита олією замість лаку, тож дерево виглядає як дерево навіть при близькому розгляді, а колір з часом стає насиченішим, а не жовтіє.

2. Поле, обмежене пазом

Край трохи виступає над центром, поле розташоване трохи нижче, а по місцю з’єднання проходить мілкий паз. Це кільце — функціональна деталь сервірувальної дошки з акації: воно утримує сік із порізаного апельсина, олію з помідора під заправкою та крихти від хліба, щоб скатертину залишалася чистою. Рідина затримується всередині паза, а не стікає з краю дошки, а глибина паза однакова по всьому периметру, щоб дошка стояла рівно.

3. Триста на двісті на п’ятнадцять міліметрів

Розміром 300 × 200 × 15 мм це дошка для подачі страв, а не стільниця. Вона достатньо легка, щоб тримати її однією рукою під час перенесення до столу, достатньо тонка, щоб поміститися в ящик, і достатньо довга, щоб одночасно розмістити батон, шматок сиру та горстку винограду. Товщина 15 мм також забезпечує стабільність на скатертині без надлишкової ваги, як у м’ясницької дошки, а індивідуальну дошку для подачі можна виготовити в тому самому співвідношенні будь-якого розміру.

4. Подача деликатесів та сиру

Для дошки з деликатесами пропорції виконують основну роботу. Салямі розташовується вздовж одного краю, сир — посередині, оливки й горіхи заповнюють кути, а жолоб утримує олію на місці. Оскільки край піднятий над робочою поверхнею, завантажену дошку з деликатесами можна безпечно нести через їдальню, не боячись, що щось з неї зісковзне — саме це перше питання замовників із готелів та ресторанів.

5. Нарізання, різання та підготовка

Той самий виріб використовується як різальна дошка з акації для хліба, фруктів і приготовленого м’яса. Акація — це щільна тверда порода дерева з тонким малюнком зерна, тому вона витримує щоденне нарізання без утворення ворсу й не біліє від подряпин, як пластик. У невеликій кухні вона одночасно слугує робочою поверхнею, а потім безпосередньо стає сервірувальною дошкою з акації на столі, саме тому її продають як один виріб, а не два.

6. Заокруглені кути та згладжені краї

Усі чотири кути заокруглені, а всі краї згладжені, тож немає гострих виступів, які могли б зачепити рушник або руку, і форма виглядає м’якшою на сервірованому столі порівняно з квадратною дошкою. Заокруглений кут також є останнім місцем, де тонка дошка може відколотися під час транспортування — це важливо знати, коли дошки укладають у коробку. Профіль залишається низьким, тому різальна дошка з акації такого розміру сприймається як дошка, а не як піднос.

7. Обробка олією, миття та упакування

Протирайте після використання, мийте вручну теплою водою з невеликою кількістю милого засобу, сушіть у вертикальному положенні; ніколи не залишайте його замоченим або не поміщайте в посудомийну машину. Раз на місяць або раз на два місяці наносіть тонкий шар харчового мінерального олії, щоб запобігти пересиханню дошок для подавання з акації, особливо в заглибленні, де розріз відкриває свіжу деревину. Дошки відправляються по одній у коричневу паперову коробку з паперовою обгорткою; також доступна індивідуальна упаковка для приватної торгової марки.

8. Логотип, розмір і оптова торгівля

Логотип гравірується лазером у одному з кутів — невеликим, щоб не конфліктувати з малюнком дерева; при виготовленні індивідуальних дошок для подавання можна змінювати довжину, ширину, товщину та розташування заглиблення, щоб вони відповідали асортименту ритейлера. Мінімальне замовлення — 100 штук; зразки відправляються протягом семи–десяти днів; приймаються замовлення OEM та ODM. Малюнок дерева, колір та відстань між заглибленнями для кожної дошки для сервірування сирів затверджуються на фізичному зразку.

Технічні характеристики

Ключові переваги на один погляд

• Малюнок акації: темне ядро поруч із світлими смугами деревини
• Внутрішній жолоб: утримує сік, олію та крихти на дошці, а не на столі
• 30 x 20 x 1,5 см: дошка для підготовки страв, яку можна відразу подавати на стіл
• Закруглені кути: нічого гострого, що могло б зачепити серветку чи руку
• Щільна тверда деревина: щільне зерно витримує щоденне нарізання без утворення ворсу
• Піднятий бортик: завантажена дошка не зісковзує під час перенесення
• Індивідуальне виробництво: логотип, розмір і жолоб — від 100 шт.