Isang kahoy na bloke para sa mga kutsilyo kasama ang mga kutsilyo na nagpapakaisa ng pag-iimbak at mga pangunahing kagamitan sa paghahanda ng pagkain sa isang pinag-uugnay na produkto. Ang konstruksyon ng bloke, ang kanyang huling pagkakagawa, ang pagkakasunod-sunod ng mga puwang, at ang kabuuang sukat nito ay nakaaapekto sa kanyang hitsura, kagamitan, at kahusayan para sa iba't ibang kapaligiran sa kusina. Ayon sa disenyo, maaaring kasali sa mga set ng kutsilyo ang mga kutsilyong pangluto, pangkabuhayan, panghihiwa, at karagdagang mga kagamitang panghihiwa para sa karaniwang mga gawain sa paghahanda. Dapat suriin ng mga bumibili ang mga materyales ng gilid, ang konstruksyon ng hawakan, ang pagkakatugma ng mga puwang, at ang mga instruksyon sa paglilinis bago pa kumpirmihin ang mga teknikal na detalye. Para sa B2B na pagbili, maaaring isama sa pasadyang opsyon ang pagpili ng kahoy, sukat, huling pagkakagawa ng ibabaw, kombinasyon ng mga kutsilyo, posisyon ng logo, at pakete para sa retail, depende sa kakayahan ng produksyon at mga kinakailangan ng order. Dapat tugunan ng quality control ang pagkakapareho ng sukat, ang makinis na ibabaw, ang ligtas na pagkakabit, at ang pagkakatugma ng bawat kutsilyo sa itinalagang puwang nito. Dahil ang mga bloke para sa kutsilyo at ang mga gilid ay nangangailangan ng iba't ibang pangangalaga, ang malinaw na gabay sa pagpapanatili ay makapagpapabuti sa karanasan ng customer. Ang mga retailer, importer, at mga private-label na brand ay maaaring gamitin ang mga opsyong ito upang likhain ang mga koleksyon para sa mga kusinang pampamilya, regalo, at pamamahagi ng espesyal na kagamitang pambuhay. Ang huling mga teknikal na detalye, pag-apruba ng sample, at mga detalye ng pakete ay dapat ipagkasunduan bago ang produksyon.