Joc de taules de tall d’acàcia, 3 unitats

Descripció Breu del Producte

1. Tres mides amb un mateix contorn

Una taula gran de 46 × 30 cm, una mitjana de 36 × 28 cm i una petita de 25 × 20 cm formen un joc unitari, tallades amb el mateix contorn perquè es puguin apilar planes i semblin un conjunt coordinat en una prestatgeria. Cada mida està pensada per a una tasca diferent, fet que explica per què un joc de taules de tall es ven millor que una sola taula: el client obté una solució per tallar, preparar i servir a taula en un sol comanda, i la botiga pot mostrar tres nivells de preu a partir d’un sol SKU.

2. Forat a la cantonada, arredoniment de les cantonades i dues cares

Les cantonades són arredonides amb un radi prou ampli perquè hi passi una roba, i es fa un forat a l’interior de la cantonada superior, envoltat completament de fusta sòlida, de manera que la taula es pot penjar d’un ganxo sense necessitat d’una nansa que sobresurti ni d’una ranura que pugui trencar-se. Les dues cares són planes i tenen el mateix acabat, de manera que es pot treballar amb qualsevol de les dues i la taula de fusta per tallar es pot girar durant la preparació en lloc de rentar-la.

3. Vora de l’acàcia i construcció de la taula

L’acàcia aporta bandes marrons càlides amb una ratlla pàl·lida que recorre la longitud de cada taula, cosa que fa que una taula de tall d’acàcia sembli fusta massissa i no laminat. La cara és polita finament i tractada perquè el suc de ceba i remolatxa s’escombrin fàcilment, i el cantell és arrodonit perquè la mà no es faci mal quan es llevi la taula. L’escorça es cita per mida quan es confirma la comanda.

4. Carn, tallat i charcuteria

La taula gran pot contenir un rostit, un pollastre sencer o un costat de salmó, i la seva superfície plana la converteix en una safata de tall que es pot portar directament a la taula. Els comptadors de fuet i les carnisseries petites utilitzen la mateixa mida per tallar a petició, on el fet que la taula no llisqui és més important que la decoració. Aquesta és la mida que la majoria de compradors tenen en ment quan demanen un joc de taules de tall d’acàcia per a un restaurant.

5. Verdures, fruita i preparació diària

La taula mitjana és la que es manté fora: cebes, pebres, herbes, fruita al esmorzar i un entrepà a migdia. És prou lleugera per moure-la amb una mà, de manera que es desplaça entre la zona de preparació i la placa de cuinar, i s’hi pot col·locar una rejilla per a plats sense cap risc de tombare’s. Les cuines que preparen els ingredients per lots en tenen dues en rotació i netegen-ne una mentre l’altra està en ús.

6. Formatge, pa i transport exterior

La taula petita va a la taula amb formatge i pa, s’hi cap dins d’una bossa de pícnic i permet menjar-se un esmorzar de campament sense necessitar un plat per sota. Una taula de tall personalitzada d’aquesta mida també és habitualment la peça de mostra, ja que un client pot avaluar el gruix de la fusta, el tall i l’acabat agafant-la a la mà abans de decidir-se per tot el joc, i el cost d’enviar una mostra és molt inferior al de la taula gran.

7. Cuidat, oli i embalatge

Rentar a mà, enxugar i assecar la taula de tall col·locada verticalment perquè l'aire arribi a ambdós costats, i mai submergir una taula de fusta ni posar-la al rentavaixelles. Una capa d'oli mineral cada alguns mesos evita que la veta es sequi i es blanqueji, i impedeix que el cantell es descol·loqui. Els jocs es presenten embalats superposats amb paper entre les cares, i les caixes comercials incorporen separadors perquè les cantonades no es copin.

8. Logotips, mides i venda al major

Els logotips es gravin al làser en una cara o es cremen al revers, i les mides de la taula, el radi de les cantonades i la posició del forat es poden modificar tots, de manera que una sèrie personalitzada de taules de tall pot adaptar-se exactament a les dimensions i a l'espai disponible a l'estanteria del detallista. La comanda mínima és de 500 jocs; les mostres es lliuren en 5 a 7 dies, i les comandes massives es remeten en 25 a 30 dies per a un programa de taules de tall d'acàcia d'aquesta grandària.

Especificacions

Punts clau de venda d’un cop d’ull

• Tres mides: 46x30, 36x28 i 25x20 cm, tallades segons un únic contorn
• Cares reversibles: planes i acabats per ambdós costats, el doble d’espai de preparació
• Forat a la cantonada: perforat a l’interior de la taula, sense agafador ni ranura on enganxar-se
• Vetes d’acàcia: bandes marrons càlides amb una ratlla pàl·lida
• Cantonades arrodonides: vora suavitzada, còmoda per aixecar-la i assecar-la
• Embalatge en jocs: superposats amb paper entre les cares
• Preparat per a la venda al por major: logotip, mides i embalatge a partir de 500 jocs